RECEITAS
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RECEITAS DA ANDRÉIA BLUE
RECEITAS
Ola amigos(as) neste espaço, vamos compartilhar o que sabemos sobre culinária, fica combinado assim, cada visitante ou seguidor deste blog, enviará uma ou mais receitas para o meu e mail, mas por favor indique de que país ou região, se receitas tipicas. Eu também irei postar algumas receitas, espero que gostem e dêem as suas opiniões e comentem bastante. Aguardem...
ninablue2009@gmail.com
Então vamos a nossa primeira receita
Frango gratinado ao creme de milho verde
Ingredientes:
2 kg de frango (coxa e sobre-coxa)
1 cebola media picada
2 dentes de alho socados
2 colheres de (cha) de alecrim
1 xicara de vinagre branco
2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
pimenta do reino e sal a gosto ou
2 cubos de caldo Knorr de galinha
3 colheres de (cha) de oregano
3 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
1 molho de cheiro verde
1 xicara de azeite de oliva
3 tomates picados
Modo de preparo
Em uma panela pequena dissouva o caudo knorr, enquanto isso pre aqueça o forno em 180c.
Junte ao frango um pouco de vinagre, sal a gosto, pimenta do reino, alecrim, alho socado, para dar mais sabor, e deixe pegar tempero, junte o tabuleiro com manteiga e coloque o frango ja temperado salpique com a cebola e o tomate picados, espalhe o caldo knorr e em seguida coloque todo o azeite da xicara e leve ao forno aquecido em 280c por 30 minutos ate dourar. Enquanto isso bata as 3 latas de milho verde com as 2 de creme de leite com uma pitada de sal e o molho de cheiro verde picados, bata bem ate ficar um creme homogeneo (consistente). Retire o tabuleiro do forno e cubra todo o conteudo como creme e ponha novamente no forno, mas so para gratinar e sirva em seguida.
Então vamos a nossa primeira receita
Frango gratinado ao creme de milho verde
Ingredientes:
2 kg de frango (coxa e sobre-coxa)
1 cebola media picada
2 dentes de alho socados
2 colheres de (cha) de alecrim
1 xicara de vinagre branco
2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
pimenta do reino e sal a gosto ou
2 cubos de caldo Knorr de galinha
3 colheres de (cha) de oregano
3 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
1 molho de cheiro verde
1 xicara de azeite de oliva
3 tomates picados
Modo de preparo
Em uma panela pequena dissouva o caudo knorr, enquanto isso pre aqueça o forno em 180c.
Junte ao frango um pouco de vinagre, sal a gosto, pimenta do reino, alecrim, alho socado, para dar mais sabor, e deixe pegar tempero, junte o tabuleiro com manteiga e coloque o frango ja temperado salpique com a cebola e o tomate picados, espalhe o caldo knorr e em seguida coloque todo o azeite da xicara e leve ao forno aquecido em 280c por 30 minutos ate dourar. Enquanto isso bata as 3 latas de milho verde com as 2 de creme de leite com uma pitada de sal e o molho de cheiro verde picados, bata bem ate ficar um creme homogeneo (consistente). Retire o tabuleiro do forno e cubra todo o conteudo como creme e ponha novamente no forno, mas so para gratinar e sirva em seguida.